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｜肥満食事療法の注意点
肥満の食事
■基本は主食が玄米か３分付きか５分付き、副食は主菜として、週一青魚、ほとんど大豆などの豆類、副菜が緑黄色野菜などで、しっかり毎回食物繊維など、根菜、きのこ類、海藻類など食べましょう。
むつかしく考えなくても和食中心です、醤油を使う料理です。
ソースやマヨネーズ・ケチャップも必要ございません。
一番オススメしたくない食べ物は小麦・砂糖（砂糖菓子）コーン・清涼飲料水・サラダ油・ベニバナ油・キャノーラ油・アイスクリーム・ジャンクフード・動物性食品です。
但しすべて動物性食品が悪いわけではありません。
製造方法に問題があるだけです。
脳は新鮮な脂肪も必要です、エキストラバージンオリーブオイル・フローラ社亜麻仁油・エごま油・放牧で飼育された動物の脂や、放し飼いで健康管理されている鶏の卵などです。
卵以外のお肉、肉体労働者や寒い地方で生活している方以外は、週一で少量食べるといいでしょう。
特に、小麦の問題はあまり知られていないと思いますが、腸内壁の微絨毛なるものが抜け落ちて栄養を吸収できない、悪いものまで吸収してしまう、グルテン過敏症やセリアック病などの問題があります、さらに血糖値が急激に上がるので糖尿病のリスクもさらに高まります。
さらにさらに、脳にも様々な問題が・・・あえてこちらではお伝えしません。
★一番大切なことは、高タンパク高脂肪の食事はカロリーを体温に転換せずに貯蔵用の形で（すなわち体脂肪）に変えてしまう。
★低タンパク低脂肪の食事はカロリーを体温への転換に費やし失わせてしまいます。
低タンパク低脂肪の食事のが体温は上がります。
★是非低タンパク低脂肪の食品を選択してください。
体温が１℃上がれば、基礎代謝も上がります。
■真剣に痩せたいとお考えの方は午前中は、フルーツだけにしてください、リンゴ・バナナ・旬の果物・酵素ジュースなどを選べば高価ではありません、ガッツリ食べたい方は、腸内環境の改善をしてからダイエットしていきたいですね！
腸内環境が悪い方は、便秘や化粧の のりが悪い、朝の目覚めが悪い・風邪をひくなど様々な問題があります。
デブ菌やヤセ菌という名前を聞いたことがあると思いますが、まずは、デブ菌（悪玉菌）を減らしてヤセ菌（善玉菌）を増やしてあげましょう。
食べる量は腹８分目ぐらい・・・
口から入れるもので明日の貴方の体がつくられていることを忘れてはいけません！
ジャンクフードばかり食べている方は、酸化がはやくて年老いて病気になるのは目に見えています。
抗酸化物質を選んで食事をしている方は、いつまでも若々しくて健康です。
自然の摂理ではないでしょうか！
ヒポクラテスは、きっと泣いていることでしょう！ヒポクラテスの格言を一度読んでいただけると、きずくかもわかりません！
｜水分をしっかり摂取
体の水分は７０％弱が体液です。
水とは、浄水器から汲んだ水・ミネラルウォーター・携帯用水素水サーバーで作られたものがオススメです。
お茶は粉末茶やほうじ茶なども、食後やおやつのあとでも飲んでください。
カテキンが活躍してくれます。
１時間ごとにコップ１杯の水や水素水を飲むようにしていれば、１日２リットル弱は飲めると思います。
なぜ１時間にコップ１杯の水がいいのでしょうか？
鼻の中の粘膜が乾燥してしまうのを防ぐことができて、鼻からウイルスが入ってきても、粘膜が潤っていると胃まで流されて胃酸で処理されるためです。
ここでカテキンが活躍しています。
お水を飲むことで血液がいつもサラサラの状態を保ってくれるためです。
特にストレスの多い方は、血液がドロドロしてきますので１時間に１杯の水を恵みの水になります。
｜朝食のメニュー
★玄米、発酵玄米・玄米を３分・５分付き・五穀米など（ごはんの上には、青のりと丹波の黒豆きな粉）
★味噌汁（ｲﾝｽﾀﾝﾄはﾀﾞﾒ・具ワカメ・具沢山の野菜類など入れてください）
みそ汁は沸騰してしまうと酵素がなくなります。
本枯節で、出汁をとると美味しいですね！
★ぬか漬物・味噌漬物
★焼きのり
★納豆（国産大豆使用・遺伝子組み換えでない大豆使用）（納豆には、青海苔・黒ごまをｷﾞﾘｷﾞﾘとゴマすり機などでまぶしましょう。）
★卵２日１回とかご自身の体調を見ながら！
｜昼食のメニュー
山菜そば！
★玄米・玄米を３分・５分付き・五穀米（青海苔・丹波の黒豆きな粉をかけます）
★生野菜（ドレッシングには亜麻仁油＋米酢＋しょうゆ・１：0,5：0,2です）お好みで！
★食物繊維
★納豆（黒ゴマ・青海苔）
★吸い物（本枯節・とろろ・乾燥小松菜・乾燥ワカメ・しょうゆを少々）アレンジしてください。
このメニューですと３時間～４時間で胃を通過します。
消化が非常にいいです。
■お昼外食の場合は、ルールがあります、コンビニ弁当はあまりｵｽｽﾒしません（添加物・ph調整剤など多く使われています）ファミレス・ジャンクフード・などもさけましょう。
個人が営業しているお店などで食べるのですが、うどん、そばが有る場合はそばを選びましょう 栄養素が違うのと血糖値の上昇速度が違う。
とろろそばとか山菜そばなどオススメ。
どうしてもお肉を食べる場合には、牧草で育てられた高価なお肉にしましょう。
ご飯・パン・などは食べずに肉と野菜だけがベストですが？消化の問題 食後のコーヒーもやめましょう(体温が下がります）消化に手間がかかりません。
ごはんも一緒にという方は、よく噛んで腹８分目にしましょう。
魚の場合は（青魚）を選びましょう。
｜間食のメニュー
夕方お腹がすいた場合は、旬の果物や剣先するめ・クルミ・アーモンド・ピーナッツなどを食べてください。
★空腹時に果物を食べると３０分で胃を通過しますバナナは４５分から１時間で胃を通過します。
酵素がいっぱいで、ビタミンなどの栄養もしっかり吸収できます。
★夕飯も理想は寝る３時間前までに終わるように努めたいですが大変！
｜夕飯のメニュー
★玄米・玄米３分・５分付き・五穀米（青海苔・丹波の黒豆きな粉をかけます）
★煮物など
★緑黄色野菜・根菜類
★青魚などです（野菜、ごまを食べていればカルシウムはとれます牛乳の11倍）
｜肥満食事方法と注意点
■菜食が一番です自分の健康管理は、まず朝の便が黄色・黄褐色でバナナ状の便は善玉菌が多い証拠です確認しましょう。
■体温の低い人は、とにかく発酵食品・ぬか漬けなどの低カロリーの食事の習慣をつけて菓子類などはさけましょう。
（特に砂糖菓子は体温が奪われます、ｶﾙｼｳﾑ＆ﾋﾞﾀﾐﾝ群までも奪われます）
砂糖は、オーガニックてんさい糖やユーカリ蜂蜜などがオススメです。
塩の関しては、様々な塩がありますが、私はミネラルハーベスト塩スーパーファインがお気に入りです、ミネラルも豊富ですべての味が変わります。
■体温の話がでましたので触れておきます体温を１℃あげると基礎代謝は１２％上がります、体重６０キロの人ですと７，２キロ減量できます。
★低体温は病気の元です体温は36,5度～37,2度が健康です。
★どうしてもケーキ・おまんじゅうなど食べたい場合は３時間以上たって空腹のときにお茶と一緒に少量食べましょう。
砂糖は悪玉菌のエサになりますよ！
早く排泄されるためです。
■ご飯を食べてもまだ食べたいと思う方は栄養不足、栄養不足だと脳の視床下部より指令がだされます。
★ガマンできない場合は、お菓子などはガマンしてフルーツやクルミやアーモンド・剣先するめ などをたべましょう。
★栄養バランスと自律神経のバランスがよければ甘い物はあまりほしくなりません。
★ダイエットを保障するものではありませんご了承ください、体験談としてお話しています。
■納豆やみそ汁は無理だと言う方は、こちらを補助的に使われるといいと思います。
発酵食品になります
酵素不足で未消化分が体に蓄積されるためです。
発酵食品には酵素が豊富にあります。
消化を助けてくれます。
自然界の肉食動物は、草食動物の胃から食べて、酵素をいっぱい食べてからお肉を食べます。
生肉ですから当然酵素はいっぱい含まれていますが・・・
体重測定方法はこちら
｜肥満食事方法にプラスする。
歩くことは、大変重要になってきます、脳の為にも歩くことが一番だと思っています。
鬱予防などに、パズルをしている方がいますが悪いことではありません。
でもパズルより、歩く事を１番にしてください。
次に筋肉に負荷をかける程度の筋トレです。
つま先立ちや、テレビを見ながら足上げ・壁に手をついて壁から少し両足を離して腕立てふせ。
空気椅子などできる範囲でいいので筋肉に負荷をかけていただくことをオススメします。
